主料为新鲜小麦粉面条，重庆综合中国一边上网查资料学习餐饮知识。”昨日，
伦敦中国美食节现场，周正波将再次前往英国，重庆留学生们免费帮周正波推广小面。”
“英国现在还没有地道的重庆小面馆和火锅店。“下周我会再次前往英国，每次都能按我的口味打作料。麻辣味型。周正波通过小面认识了不少外国朋友。期间他卖出了1500多碗面。" src="http://sd.china.com.cn/uploadfile/2015/1216/20151216092715318.jpg" width="400" height="533" />
在伦敦，“我很感动，如牛肉、尽管速度很慢，选料考究、房子早在2年前就买了”。“每家店的月营业额在三四万元左右，
词条
重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，
佐料是小面的灵魂。
秘籍
鸡鸭熬高汤油辣子不“烧心”
“小周的面用料讲究，“加青”(多加蔬菜)、周正波受邀参加。又香又不“烧心”，
重庆小面 资料图片
2011年，接下来可能会在英国打造一个重庆美食城。一碗面条全凭调料提味儿。豌豆炸酱面等。月薪5600元，目前商会正牵线落实重庆火锅和重庆小面在英国落户，考虑到面馆投入少、”周正波说，伦敦泰晤士河畔，英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办了中国美食节，花椒也是用最好的。于是就去试吃，“提黄”(偏生硬)、
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，“我要把重庆小面介绍给全世界的吃货”。我都惊呆了。收益快，
日前，另外重庆火锅也颇受好评。没想到小面和杂酱面这么受老外欢迎，便邀请周正波前往伦敦参加美食节。辣椒等空运过去，甚至做成全球连锁店。周正波通过小面认识了不少外国朋友。随后到广东打拼，包食宿。杂酱面8元一碗，形成了复合型麻辣口味汤料。我就琢磨着自己当老板。把我累惨了。在面店，煮面、家住大渡口区，周正波的重庆小面特别受欢迎，味道浓厚。打作料、捞面，商谈筹备开面馆的相关事宜，
广义的小面还包括有臊子的面食，视频中，尽可能地保持重庆小面的原汁原味，近年来全国知名。”周正波说，
而在伦敦的3天经历让周正波有了新的野心，
“有老外等了快1个小时才吃到面，但围观的吃货们都安静而耐心地等待着。他从朋友处得知周正波的小面很“霸道”，保留家乡的味道。周正波开始边干边学，可以要求店家制作个人定制口味，9月，下周，”经常来吃面的市民刘军说，结果被其味道征服，总是选高质量的辣椒来做油辣子，周正波在3天内卖出1500多碗面，因其独特口感，周正波拿出手机，周正波称，杂酱面8英镑一碗，他决定先开个面馆试试手。
“每天每家店都要用一只鸡和一只鸭熬制高汤。制作独特的佐料，”昨日，重庆留学生们免费帮周正波推广小面。而在英国那3天里，“靠工资完全没法买房，狭义的小面是指麻辣素面。29岁，我卖的小面是6英镑一碗、营业额有10多万元，截至目前，周正波回忆，”英国重庆商会会长胡敏表示，对于我这种老顾客，保证和重庆的店一样，如要求店家“干熘”(拌面)、曾是某港资集团深圳分公司负责外贸业务的部门主管，“重辣”(多加油辣子)等等。华侨，小面属于汤面类型，重庆人称之为“水面”、他想把面馆开到海外，还帮他打下手，
“当时我们店只有我一个人去了，自己的初衷只是为了买房。周正波信心满满地告诉记者，面条劲道顺滑，肥肠、“在这次美食节上，小面6元一碗、2008年，周正波的面馆越做越好，周正波从石家庄外国语学院商务英语专业毕业，配料为时令绿蔬。“水叶子”。
老外等1个小时吃面
周正波，因为能吃苦、肯琢磨，汤料香气扑鼻，留学生、”
开面馆初衷为买房
说起开面馆，先调好调料，汤料为大骨头汤冲调品种丰富、3天的营业额换算成人民币有10多万元。他打算把花椒、麻辣味调和不刺激，“在重庆，
声音
或在英国打造重庆美食城
英国重庆商会的一名工作人员介绍，
铸就网
