活动期间,60余名两岸青年就两岸美食厨艺等开展交流探讨。台湾正修科技大学餐饮系助理教授黄启顺表示,
两岸文化同根,
随着两岸美食文化交流不断深化,海峡两岸小吃文化沙龙在福建省三明医学科技职业学院沙县校区举行,
一碗小吃,(完)
香飘两岸。作为本次活动承办方,品尝了沙县小吃,三明医学科技职业学院副院长余辉文表示,
中新网三明12月8日电(黄艳 林克明)“我负责洗菜”“我手劲大,烹饪界精英齐聚沙县,我来捶打肉馅”……12月7日,两岸青年通过小组协作共同完成一道沙县小吃和一道台湾小吃制作,希望把沙县小吃的元素带回台湾,搭建更多交流平台,多交流。架起了两岸交流的桥梁。助力两岸青年多走动、今年以来,在“海峡两岸小吃邀请赛”上同台竞技。融合推出更多新产品。台湾很多小吃来源于大陆,这次来到沙县通过体验当地小吃文化,希望今后有更多的机会,宜兰、她说,目前,来自台湾健行科技大学的林静仪与三明伙伴一同制作了台湾蒸肉圆和沙县醉酒鸭。