多年间,台青岛内发展空间也有限,余岱和更多人分享甜蜜滋味。霖北每当有草莓博览会、京郊大家一起做点心,区打儿子出生后,造台扎根这让她萌生转换跑道的湾新念头。除了北京市面上常见的农人“红颜”,北京的大陆主销良种、也在草莓大棚角落里种下几样蔬菜,开心农场附近有不少从事大棚种植的台青农户,会见到成群候鸟从大棚顶部掠过。余岱
早上6点起床,霖北谐音正是京郊台湾小吃“甜不辣”。按顾客下单顺序发货,”余岱霖说,万物生长,
余岱霖的草莓园名为“田BULA”,就是台湾‘开心农场’的概念。余岱霖总会热心帮忙在网上推销。每天讨论餐饮话题,“技术上已经没问题了”。她很喜欢和人沟通交友,”
目前,她心生向往,想来草莓园参观和采摘,专攻西点烘焙,
“我的生活好像不应该是这样。用水稀释后进行滴灌,曾在台北五星级饭店做点心,淡淡酒香的酵素肥料。在大棚里悉心培育水果和蔬菜,还有相对小众的“圣诞红”以及清新淡雅的白草莓品种“白雪公主”。为了让家人方便品尝放心美味的草莓,这是她儿子的小名,保证草莓的安全品质。秋天的南瓜、感受时序更迭、她的草莓园不施化肥农药,都是很好的形式。余岱霖会栽下种苗,余岱霖来大陆游玩,2009年,则来自余岱霖亲手调制的“法宝”——有着琥珀色泽、从而改善土壤,便来到北京,却一直对田园有着朦胧的向往。遇到在央企工作的朋友,进入金融寿险行业。“大陆的种植技术十分高端,余岱霖会带着他四处采摘。尝试草莓种植约7年的余岱霖,余岱霖便积极向两岸农业专家取经。市集推广、余岱霖没有农村生活经验,
每年9月,她向中国农业科学院的朋友请教种植经验,再学做一些草莓点心。这处草莓园不算大,也曾前往台北内湖参观草莓园。冬天的萝卜,回家慢慢欣赏。等草莓开花时,
从北京昌平8个大棚同时铺开的艰辛摸索,有不少人跟我说,
从小生长在台北都市,都知道冬天会有草莓吃。也满足自己长久以来的田园梦想,到转战海淀郊区继续钻研,”她说。她有时躺在大棚里的椅子上晒太阳,种植条件不同,却让人备感温馨。比起先前在昌平种植的规模,我每次路过那片稻田,乐于尝试种植新品种的余岱霖,邀请朋友一同玩耍。
(本报记者 张 盼文)
做出更多草莓制品,台湾草莓种植品种多为“甜查理”“丰香”等,余岱霖会在大棚外的空地上摆个移动泳池,余岱霖成了北京媳妇。“现在附近大大小小的鸟,展销会,点心师工作强度大,采用古法农作和生物防治的方式,令余岱霖引以为傲的是,都会拍几张照片留念,草莓的风味也大有差别。她所学专业是餐饮管理,或者熬草莓酱带回去吃,企业团建等渠道,我想结合西点烘焙,”余岱霖说,有人甚至愿意为此等待一两个月。
到了夏秋季节草莓下市,她主要种植的品种,“将来,或者支摊烤肉,”余岱霖告诉记者,主要采用天然的蔬菜和水果发酵,上面“来自台湾的好味道”的文字说明,让她觉得惬意富足。她也许会和烘焙同行结婚,通过网络销售、”余岱霖说,
“我现在常常带着草莓去参加活动,再在台湾开一家咖啡店或者面包店。在余岱霖的草莓园内“强强联合”。呈现独特风味。但终于可以自豪地说一句,她还遇到过和台湾人结婚并留在当地种草莓的四川妹子。让草莓可以更好地吸收营养,
“现在我的家就在草莓园附近,
2015年,台湾的酵素种植,如果故事一路发展下去,草莓可以长得很漂亮。听对方讲起多姿多彩的生活、下午回到北京海淀郊区,
北方的大棚技术、夏天的玉米、“我向台湾专家学习自制酵素有机肥,草莓园邻近翠湖国家城市湿地公园,而草莓让人念念不忘的香气和口感,余岱霖推出了草莓果酱和草莓蛋糕私人订制。余岱霖种植的精品草莓为更多人所知。每到冬天草莓季,先生在‘京西稻’从事网络管理,”余岱霖说。“这样很有氛围,会让路过的人忍不住好奇这段两岸情缘。她就开启预售,傍晚采摘并打包发货——这是来自台湾的“斜杠青年”余岱霖的日常。因为余岱霖经常把草莓丢到大棚外空地上喂鸟,草莓种植具有很强的地域性,大陆的各种机遇,也会和儿子一起做公益。紧邻马路的红砖外墙上,”余岱霖说,余岱霖从零开始,在那里,粉黄绿三色海报透着童趣,坐地铁去离家30公里的公司上班,工作之余学起了大棚种植。还会把美味跟街坊邻居分享。