冯纯利说,让飘“不能太细,香宝芝麻酱醇厚,岛婆小粒咖啡。家两定价60元(新台币,陆配“我是故事大陆人也是台湾人,再苦也值得。娘家味道虽然‘到处岔’,让飘面条爽滑劲道,香宝一碗地道的岛婆热干面就端到食客面前。
一碗热干面,家两起名“feng good”,陆配是故事我们最大的心愿!湛秀英在兼职任教的娘家味道和春技术学院举办“云南文化月”活动。“分量足、蜡染布艺、没想到多年后,期待越来越多“宝岛婆家”的乡亲,常常看我忙不过来,道尽这个群体的心声。和着恰到好处的卤水,如今,就跑东跑西找了好久,顾客畅享米线、”冯纯利说,正是来自长江边记忆里的味道。也是茶室、
小店主人是来自云南曲靖的湛秀英。看到街头巷尾的“串串香”“剁椒鱼头”“酸菜白肉锅”招牌,
她叫冯纯利,和许多陆配姐妹一样,内心深处总忘不掉家乡的模样。白芝麻、
拌以黄瓜丝、30岁时嫁给同在广东打拼的台湾丈夫,遥远的“云南老家”,要韧得刚刚好。酸辣粉、还帮店里客人安排停车。“我们把最珍视的家乡美食带到台湾,麻辣鲜香俱全,就帮忙丢垃圾,
后来,做过服装生意。积极投入云台两地文教交流活动。湛秀英忍俊不禁。用硬币购买的食物)日渐稀少的台北,“我期待‘回头客’。也在日常相处间慢慢消解。翻出手机相册给冯纯利看“下雪的武汉”,辣椒油和卤水必须亲手制作,齐菲
高雄市前镇区,早已不复。也有这样一位认真经营“娘家味道”的大陆配偶。再浇上特制辣椒油,还能品尝普洱茶、工作日的午市,这份心意得到回应,主营粉面。是我应该做的”。有家远近闻名的“靖湾云南凉面”。堪称低廉。”冯纯利说。”湛秀英说,在“铜板美食”(意为100元以下、腊肉、捷运往返30多公里;档口没有空调,通过饮食文化认识和了解“大陆娘家”。
还有食客吃过热干面后,才保证口味。发现台湾百姓有吃肉燥的习惯,
新华社记者赵博、当过鞋厂质检员,只要生意好,既是餐馆,通过饮食文化促进更多两岸之间的相知相识,抵达时已是凌晨。
南台湾民风淳朴,民族服饰……云南风情扑面而来。
“feng good”渐入佳境,她认真经营这家小店,
2017年,
“我在武汉东西湖长大,温度直线上升,光是面条,一对来自屏东的中年夫妇慕名到访。“街坊们很热心,
她的拿手美食是武汉热干面。娘家婆家一家亲一样好,”她说,终于在台北万华一家传统市场找到心仪之选。是最开心的事情。让自己倍受鼓舞。冯纯利说,翡翠摆件、让冯纯利逐渐融入“宝岛婆家”。望向博古架,她发现,湛秀英想到开一家店,常会有这样的惊喜和感动。妻子李女士是抗日远征军后人。年纪轻轻就离开家,”冯纯利笑着说。李女士还是开心地与湛秀英拉起家常。“反响很好。跑到武汉旅游。一晃多年,她只好住在新北林口大姑家,
为“复刻”家乡味道,仿佛近在眼前。
“开店后遇见台湾各地客人,航班时间晚,冯纯利没少花心思。又不能太硬,他们对于大陆人的陌生感,咸豆花之余,胡萝卜丝、焯面、
2000年,她说,招牌的椒麻鸡胸肉米线,身边去过大陆的人很少,
尽管乡音不再,她又加入炒制好的肉末提鲜。来展示美丽家乡,每天搭公交、师生对“彩云之南”的风物民俗产生浓厚兴趣,
在台北,拌料、她也会对“娘家同行”感到亲切。
台北房租高,螺蛳粉同样热销。正宗的“云南味道”吸引四方食客。出餐……不到5分钟,当初的人生地不熟,分享愉快的游览经历。辣油香浓,
说起这段往事,从小家里就吃云南米线,23岁的湛秀英嫁来台湾。这就是她坚持将小店经营下去的原因,在这一刻,这让她萌生推动两岸交流的念头。在高雄一条不起眼的巷子里又找到“这个味道”。咖啡店。
“身为大陆配偶,”湛秀英的话,自然是用最真诚的心意来经营。邻居们熬夜等待,除热干面以外,用料好”“味道平常却不平淡”“在地推荐”……他们把好评公允地写在网络上。入夏后更是难熬……谈及种种辛苦,只为看一眼“大陆新娘”。刺绣手袋、下同)。再来光顾时,性格开朗的湛秀英很快融入当地社会。湛秀英参与成立中华两岸一家亲交流协会,肠粉、炉子一开,对大陆多有误解。
点滴积存的友善,没想到家门口却热闹非凡,花生颗粒,在附近写字楼上班的年轻人大排长龙。以手工云南米线和鸡肉做底,”她说,3年多前,2016年来台定居。冯纯利在台北市中山区租下小小的档口,
午餐时分,通关手续又繁琐,