“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌推介会走进宁波

2025-05-31 03:23:48 分类：探索 阅读(4)

湖北新闻5月16日电 (胡伟)由湖北省财政厅、仙桃黄鳝湖北省农业农村厅、省域仙桃市人民政府联合主办的区域“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌宁波专场推介会，15日在宁波明州里甬邦美食嘉年华现场拉开帷幕。公用这是品牌“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌继南京、杭州、推介重庆、进宁成都、仙桃黄鳝武汉、省域北京之后的区域第七站推介会。活动通过美食品鉴、公用产业推介、品牌城市合伙人授牌等环节，推介向宁波市民展现“中国黄鳝之都”的进宁产业实力与风味魅力，开启鄂浙两地“江海共鲜”的仙桃黄鳝深度合作新篇章。推介会现场。仙桃黄鳝俗称“大黄斑”，具有“泥腥气少，肉质鲜香”的特质，可煎、炸、炒、煮、蒸，还可入药温补，是仙桃的美食名片。而宁波是仙桃黄鳝的主销市场之一。时近端午，恰是黄鳝鲜嫩肥美的季节，崇尚适时而食的宁波人，有着“端午黄鳝赛人参”之说。活动现场，两道以仙桃黄鳝为原材料的“江海融合菜”成为焦点：宁波梅龙镇酒家以仙桃黄鳝为核，创新推出“泡蒸鳝鱼”与“宁式鳝糊”，前者传承湖北沔阳三蒸工艺，鳝肉弹嫩酸辣；后者融入宁波风味，鳝丝与韭黄在镬气中缠绵，引得食客盛赞。同步开启的“黄鳝烧烤自由”更是点燃全场。鲜嫩肥美的鳝片撒上孜然粉，散发出浓浓的烟火气息。现场千人品鉴、鳝鱼粉免费派送，将“仙桃黄鳝”的舌尖魅力推向高潮。仙桃黄鳝的美味鲜香，赢得了不少渠道商的青睐。为进一步发挥合作渠道商的优势，开展品牌推介与产品销售，“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌于今年正式开启“城市合伙人”计划。为城市合伙人授牌。在湖北广电垄上产销联盟牵线搭桥下，浙东嘉宴、浙江云伟餐饮、万牛洋街餐饮等餐饮机构负责人，成为“仙桃黄鳝”宁波首批城市合伙人，他们将充分发挥各自渠道优势，共推“仙桃黄鳝”畅游宁波大市场。据介绍，接下来，“仙桃黄鳝”还将陆续走进全国主销城市开展品牌推介和产销对接，以“仙桃黄鳝”品牌建设为抓手，助力湖北农业强省建设。