福州：闽都鼎边民俗文化嘉年华启幕

2025-05-29 08:55:06 分类：文旅 阅读(27)

5月5日立夏，福州由福州市仓山区政协主办的闽都民俗幕2025年闽都鼎边民俗文化嘉年华活动在福州举行。活动以“闽都和美•薪火相传”为主题，鼎边通过美食体验、文化民俗展演等多元形式，嘉年再现福州鼎边糊背后跨越千年的华启烟火故事，为市民们奉上一场沉浸式文化盛宴。福州鼎边糊，闽都民俗幕又称“锅边糊”，鼎边是文化福州最具代表性的传统小吃之一，其历史可追溯到汉代闽越国时期。嘉年至唐宋时期，华启鼎边糊演变为立夏“做夏”民俗的福州核心载体，家家户户制作后分赠邻里，闽都民俗幕寓意“添福添寿添和气”，鼎边成为闽都“睦邻文化”的鲜活见证。图为现场参与鼎边糊制作的师傅举行取火开灶仪式。中新社记者 吕明 摄图为开幕式文艺演出。中新社记者 吕明 摄图为闽剧表演。中新社记者 吕明 摄图为传统鼎边糊现场制作引围观。中新社记者 吕明 摄图为传统鼎边糊现场制作引围观。中新社记者 吕明 摄图为演员现场演绎鼎边糊相关剧目。中新社记者 吕明 摄图为传统鼎边糊现场制作引围观。中新社记者 吕明 摄