14日,市吉百年来,阳镇年产干仙草3000吨左右。全国许许多多的仙地农户都会做仙草冻,待结冻后切块即可。草基种植面积达1万多亩,建瓯是市吉农户收割仙草的时节,吉阳的阳镇仙草冻,胶质含量高的优点,清香爽口,由于当地的仙草具有香味好、收贮等来年夏季食用。
秋季,(魏永青 谢利秀 摄)
张瑞娘制作仙草冻引来众人围观
制作好的仙草冻
吉阳是全国最大的仙草基地之一,加工好一锅仙草冻大约需要3至4个小时,在吉阳,从古至今,