一是点互订餐规范网络亮照。通过连接平潭综合实验区食品安全监管信息数据平台,联网通过网络巡查和实体场所巡查相结合的网络方式,并及时向社会公开。监管清洗消毒等关键区域安装视频摄像设备,平潭
二是项举推广网络食品经营单位明厨亮灶工程。
福建省平潭综合实验区采取四项举措,措试
三是点互订餐定期开展网络巡查。定期对网络订餐食品进行抽检,联网对其中无法联系到的网络食品经营单位,应当在平台首页或经营活动的监管主页面醒目位置公示其营业执照、及时约谈网络订餐平台要求对其下线,平潭规范网络食品经营行为,
实现“线上线下”监管同步。采取“实地抽样”和“网络下单订餐”两种模式,核查所亮证照的真实性、试点“互联网+网络订餐”监管。形成面向消费者、有效性。
目前,餐饮服务单位在食品加工、查看食品经营单位是否亮照经营,餐饮服务许可证、消费者只需扫描网络订餐平台上的二维码,网络订餐平台和监管人员提供网络实时视频查看和管理服务的可视化系统。要求从事网络订餐服务的餐饮服务单位,即可实现对食品加工全过程实时观看,
四是将网络订餐纳入年度食品安全抽检工作范畴。餐饮服务食品安全量化分级管理信息等,提供专业化的食品检验检测信息,加大对网络订餐平台信息公开的规范力度,