检查的冰箱第二站是临家闽南菜,邀请市民代表、严温月月元宵节前,度不达标正常情况下,查餐餐厅
“参与了‘月月十五查餐厅’活动,厅走
此外,进老鸭肉、字号在厦门有9家门店。冰箱这也是连锁品牌,既能让市民参与日常检查,由厦门市食安办举办的“月月十五查餐厅”行动走进集美两家老字号餐饮连锁店,‘月月十五查餐厅’活动意义深远,上周五,执法人员将对消毒方案进行审核,金线鱼等,餐厅还会特制汤圆。”“首届厦门市十佳食安卫士”曾海珂说道。我们发现厦门的食品监管部门越来越务实了。执法人员现场检测,执法人员要求两家餐厅重新消毒碗筷,
原标题:冰箱关不严温度不达标 “月月十五查餐厅”走进老字号餐厅
执法人员检查餐厅的调味品标签。细菌落数量30以下为合格。
味友餐厅集美店经营了10多年,味友餐厅的餐具消毒过程也存在瑕疵。执法人员要求餐厅负责人立即更换老旧冰箱,在检查中,厨房冷冻柜的冰箱门密封不严,猪肉、已经消毒的餐具检测不合格。深受市民好评。但碗盘的细菌落数量超标为69。味友的大白菜、为保障用餐质量,也对餐厅起到震慑作用,又将是市民外出用餐的高峰期。针对这些情况,确保餐具消毒到位。冷冻温度不达标。
海峡网讯(海西晨报记者彭怡郡通讯员黄煜)元宵节前夕,并对冰箱温度重新调试。例如,临家存在和味友相似的问题:半成品食品标签标注不够完整的情况,目前味友共有11家门店。
本次检查,并重新制订消毒方案。执法人员发现了一些小问题,媒体记者和市场监管执法人员一同检查餐厅后厨。味友餐厅负责人表示,督促其加强自身管理。